המתכונים של כרם שלום

המצרכים : 

​

4 גזרים מקולפים וחתוכים לעיגולים
1 בטטה  חתוכה לקוביות
דלעת חתוכה לקוביות
2 תפוחי אדמה
1 כוס עדשים כתומים

​

אופן ההכנה:

​

 

מטגנים כ 5-10 במעט שמן את הירקות
מוסיפים את העדשים לסיר לקראת סוף הטיגון.
מוסיפים מים עד שמכסה את הירקות.
אני מבשלת בסיר לחץ, לא חייבים,  כאשר הירקות רכים , מורידים מהאש ונותנים מעט להצטנן.
מרסקים עם בלנדר  למרקם אחיד.;