top of page
תפוח אדמה מוקרם של ריקי
המצרכים :
5-6 תפוחי אדמה
חמאה
סלסילת פטריות
שום
1 שמנת לבישול
גבינה צהובה/פרמזן
אופן ההכנה:
מקלפים את תפוחי האדמה ומרתיחיםבמים כחצי שעה.
שופכים את המים.
מועכים לפירה מוסיפים פלפל מלח לפי הטעם מעבירים לתבנית.
בסיר/מחבת נפרד מטגנים בחמאה פטריות ושום.
מוסיפים שמנת לבישול פלפל מלח אגוז מוסקט ותבלין פילדלפיה.
שופכים הכל מעל הפירה.
גרדים גבינה צהובה/פרמזן.
אופים 20 דקות בחום של 180 מעלות.
bottom of page