top of page
מוס טונה של ברוריה
המצרכים :
2 קופסאות טונה במים
2 ביצים קשות
1 בצל בינוני
1/4 כוס מיונז
1/4 כוס קטשופ
שקית אבקת ג'לטין
כוס מים
מלח ופלפל לפי הטעם
אופן ההכנה:
מסננים את הטונה מהשמן.
מכניסים למעבד מזון את הטונה, הביצים, הבצל, הקטשופ והמיונז.
טוחנים עד לקבלת עיסה במרקם אחיד.
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם
ממיסים שקית ג'לטין בכוס מים (כדקה במיקרו)
מערבבים היטב ומוסיפים לתערובת.
טוחנים עוד קצת עד שהמרקם חלק ואחיד.
מעבירים לתבנית ומקררים לפחות 12 שעות.
bottom of page